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dolphin123x的博客

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[转]酒吧打工记  

2007-07-25 14:56:26|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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[转]酒吧打工记

评论/浏览(0/2)发表时间:2007年7月15日 15时20分

本文由 玉海楼  发表在 
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        在酒吧试工两天了,今天在去就是第三天了,希望可以被留下来,不过真的是很辛苦。周五和周六是酒吧那里最忙的日子,而中仁,伟哥和我正是周五第一次试工的。第一家在和平里的“POWER 11”,不过那里说试工用不了那么多人,只要留三个,而那里还有两个女孩子,老板说要留,我和伟哥只能留一个,于是我们一商量就都不留了,就来到中仁的吧里做,名字还好,叫做“浪漫自我”。

       大概说起来这要算是我第一次做的社会上的工作,虽然以前也做家教,不过感觉不是很一样的,或者说很不一样。刚到那里就先是做清洁,还要背酒单,客人点酒水的话服务员都不知道店里有什么是不行的,而且酒吧客人多的时候都是在晚上的。吧里有一个老板,一个DJ,一个类似的主管,还有差不多六七个服务生的样子。因为是周五,那里的习惯是搞一个叫做“30元无限畅饮”的活动,也就是每个人花30块钱,酒水可以随便喝,只是种类有限制,有点像是自助餐的性质。中仁和伟哥被安排在桥头上发宣传单,而我,则站在点门口“拉客”,也就是向客人介绍一下店的情况,而最终目的,就是把客人弄到店里消费。开始还是不太习惯,张不开嘴,总感觉像是妓院里的老鸨一样,在拉皮条。好在酒吧里还有一个叫“老五”的服务员,他听说拉客拉了四五年了,于是我就跟他学,大致说的就是“先生小姐晚上好,要不要到酒吧坐坐,我们今天晚上搞活动,30块钱每位,酒水都免费的,随便喝随便玩,欢迎进来看一下环境。”就这样子。

       大约快8点的时候,酒吧街开始变的热闹起来,人们周末还是都喜欢可以放松一下的,我的工作也开始变的忙碌起来,有走过的人就和人介绍一下,不过也要看人的,“老五”就告诉我说,你看那些穿背心大裤衩的就不要叫他们了,身上连个兜都没有就更别说消费了。我相信这是经验之谈。来酒吧的大多是年轻人和中年人,我们吧里可以蹦迪的,是属于那种火暴的,音乐开的很大,很震撼,然而也是各有各的口味,有的人很喜欢,有的人则嫌太吵。不过我的工作就是把话说到了也就可以了,毕竟不可以强买强卖的,主要还是客人自己决定在哪里玩。人还是挺多的,我们也就一直都在忙着,没人的时候我可以坐在凳子上歇会儿,等来人了在招呼。到后来也就胆子大了些,敢说话了,只是觉得没什么意思,和推销的感觉差不多。

       酒吧里的客人也是哪行的都有,就在里面觥筹交错,也有的在外面,既然是30块钱随便喝,就一定要喝够本才行,很像是我们去吃自助的想法,结果就是出门问厕所在哪的络绎不绝。也有手舞足蹈的,千姿百态。后来店里很忙,中仁和伟哥也被叫了回来,在店里给客人服务,我就还是在外面等着有客人来就拉,就这样一直忙到快3点,就只剩下一桌客人还没走,还在外面喝着,玩着。据他们自己说是混后海的,真的假的不知道,好多都喝高了,最后我们也就不管他们,自己也坐下来喝点东西,聊聊天。店里的DJ叫大毛,胖胖的,看起来像是有点东西的样子,自己说23了,已经在社会上混了九年,说各方面都很厉害,对我们几个新来的则很有点教育的口气,总是在说他自己怎么怎么样,我虽然心里不是很服气,不过也没必要和他争什么,有一句话他说的还是对的,人要摆正自己的位置,在店里,我就只是一个服务员,做好我自己的工作就是了,人家既然是你上司,那至少说明在这里他比你有成就,就该向人家好的地方学习,别的不用管。还一个觉得还有点意思的就是他说的倒啤酒的方法:歪门邪道,卑鄙下流,改邪归正。相信喝酒的人都能听明白是什么意思。

       还有一个主管是叫张**的,河南人,我问他名字,他说了两遍,我只听清一个张字,也许是我的耳朵不好用,我们就叫他“张哥”给我感觉这个人怪怪的,不是很爱说话,也不太好相处,听大毛的口气他应该比较能喝酒,不过我没怎么见他喝,他一直没怎么说话,但是感觉怎么说呢,还是怪怪的吧,也许我们对他还不是很了解。就大家喝喝东西,说说话,其实一直是大毛在说。就这样,一直熬到快五点,我们才从那走,中仁回了家,我和伟哥坐公车回了学校,以前只有玩游戏才会通宵的,我们几个都辛苦的不行,想想工作还真是不容易,但还是决定坚持下去,开始的时候多吃点苦也未必不是好事,至少知道挣钱不是想象中的那么容易。“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”是安慰也好,自嘲也罢,回到宿舍,想的却只是能好好的睡一觉,别无他求。 

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